Кастаничча

Кастаничча

Вам удастся увидеть подлинную Корсику, ее маленькие деревушки, расположив­шиеся на склонах холмов, окруженные зарослями кустарников. Вы попадете в царство каштанов, которые и дали название всему райо­ну (castagniccia обозначает «зона, где растут каштаны). Каштан, или как его еще здесь назы­вали «хлебное дерево», кормил жителей этих деревень на протяжении многих веков. «Покуда у нас есть каштаны, у нас будет хлеб», - утвер­ждал Паскаль Паоли, национальный герой Кор­сики.

Он знал, о чем говорит, ибо сам родился в этой местности, в деревне Morosaglia, в 1725 г. Паоли знал, что пока его народ будет выращи­вать этот фрукт, богатый крахмалом, он никогда не почувствует голода. Через двести пятьдесят лет в районе Кастаничча нет ни одной деревни, где бы не продавали каштановую муку. В любом ресторане вам предложат поленту, основным ингредиентом которой является каштан.

Чтобы достичь самого центра Кастаниччи, путе­шественник должен углубиться в леса, называ­емые «зелеными легкими восточного побе­режья». Он пройдет по узким и обрывистым тропинкам, спускаясь и поднимаясь от одной долины к другой. Откройте все окна в вашей машине, чтобы почувствовать тысячи запахов, доносящихся из зарослей кустарников... во время пути вам встретится несколько интересных деревень. Например, La Porta, чьи дома покрыты тяже­лым плитняком. В каждом доме обязательно есть помещение для сушки каштанов, rataghji.

Деревенская церковь Сен-Жан-Батист заслу­живает вашего внимания, так как является одним из лучших зданий в стиле барокко на Корсике. Проехав чуть дальше, вы увидите деревню Piedicroce, построенную на ска­листом основании и возвышающуюся над морем... каштанов. Другая деревня, Orezza, известна во всем мире своей прозрачной водой, которую можно найти в самых лучших ресторанах! Еще одно поселение в районе Кастаничча. Cervione, это что-то исключитель­ное. На террасах вокруг деревни культивиру­ют другое растение... орех!

Автор статьи:Франция

Страна любви и красоты, романтики и чувственности! Франция считается самой интересной европейской страной. Ежегодно сюда прибывает больше семидесяти пяти миллионов туристов. Многочисленные памятники древнейших культур и цивилизаций остались нетронутыми временем, а на тихих и многолюдных улицах городов Франции сохранилась незабываемая атмосфера любви и коварства, верности и предательства, встреч и расставаний, воспетых поэтами всего мира.

Нет комментариев

Оставить комментарий

*

code